Majomkenyér

Hozzávalók:

- 200 gr Korpovit keksz vagy cukormentes tönkölykeksz
- mazsola ízlés szerint
- 10 dkg növényi margarin
- 10 dkg xylit
- 0,4 dl szójatej
- karobpor
- zabpehelyliszt
- dió ízlés szerint

Elkészítés:

A margarint, xylitet, szójatejet, karobot jól felfőzöm. Amikor folyós, beleteszem a darabokra tört kekszet. 2 ek. liszttel megszórom. Ezt jól összekeverem, addig legyen a tűzön, amíg a lábas falától elválik. Beleszórom a mazsolát is. Ha a keksz nem nagyon olvad szét, még 0,4 dl tejet adok hozzá. Melegen folpackkal bélelt őzgerincformába teszem (vagy sütőpapírban henger alakúra formálom). A hűtőben hűtöm.

Jó étvágyat hozzá! Gyorsan elkészíthető és nagyon finom.

!